トマト パスタ


                       





                                        材料 (2-3人前

       


                                          パスタ       200g     
                                      にんにく      3個                  
                                      カットトマト缶   1缶
                                      オリーブオイル  大3           
                                      バジル       適量

                                      (塩 小1、こしょう)



                           
                                 作り方

                    1.フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスをいれて弱火でじっくり香りを出す

                    2.香りが出たらトマト缶&塩&こしょうを入れて味付けする
                        (この間、別鍋でパスタをゆでる・・・1.4mmをおすすめ)
      
                    3.2にパスタを入れバジルを入れてからめる



          コメント


            トマトは生の場合は、皮をむいて種をとって使うとよりgoodです(2−3個)
            今日はベーコン、いかがあったので使いました。 あさりを使っても美味しいです。

            にんにくとベーコンは一緒に入れる   (ベーコン2枚位 個人的には好きなので必ず使います)
            いかはトマトソースと一緒に入れる  (1ぱい・・皮をむいて胴のみ)


            材料を↑写真の様に準備しておけば10分位で出来ます
             パルメザン・チーズをかけると美味しいよ                      2002.9.27