★器 シャドーさん作 （信楽焼き）★
材料
鶏もも肉 1枚
レモン 1個
作り方
１ 鶏肉の皮はフォークでところどころ刺す
２ しょうゆ大2杯半、酒大１弱、みりん大1強の中に
30分〜３時間つけておく
３ 汁気を切って 油を熱した中に皮から入れて
焦がさないように 色よく側面を７〜８分焼く
４ 少し冷めたら５〜６切れに切る
５ レモンを半月切りにして添える（皮を除く）
練りがらしや粉山椒を添えても良い
鶏肉のつけ焼きレモン
★非常に簡単でなにげない料理ですが、レモンの半月切りを添えるだけで、新鮮で、さっぱりと食べられますョ
★器 シャドーさん作 （信楽焼き）★ |
材料 鶏もも肉 1枚 レモン 1個 作り方 １ 鶏肉の皮はフォークでところどころ刺す ２ しょうゆ大2杯半、酒大１弱、みりん大1強の中に 30分〜３時間つけておく ３ 汁気を切って 油を熱した中に皮から入れて 焦がさないように 色よく側面を７〜８分焼く ４ 少し冷めたら５〜６切れに切る ５ レモンを半月切りにして添える（皮を除く） 練りがらしや粉山椒を添えても良い |
鶏肉３枚で１２名分を作って見ました
Sさん・・器もSさん作品
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