花梨（かりん） 花梨いる？いらない？友人の電話で取り敢えずもらってきた！ 野球ボールみたいに固いよ 先ず包丁研ぎから始まった（笑） 花梨の蜂蜜漬けをしよう！ ５〜６個切っただけで　包丁握る指ににマメができちゃった！ ジャムに挑戦 皮を剥かなかったから　とろ〜りとしたジャムにはならなかったけど　まあいいか！ しんどい果物だわ！ほんと！ 豆知識 カリンはバラ科で　原産地は中国の湖北、浙江省で、日本には平安時代以前に渡来 疲労回復やかぜの熱・咳止め、その他の予防に、蜂蜜漬けやカリン酒が良い 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004.11 　６３