冬瓜料理 今夏、大阪ＳさんのＢＢＳで ”関東の八百屋さんでは冬瓜は売ってないの！” わたしは確かに嘆いた 覚えていたＳさんが 大きな丸ごとが見つかったと 送ってくれた 変った作品を作ろうとネット検索して出来ました 皮が固いので彫刻は簡単です 中国料理だから本当は龍を彫りたかったな！ 鶏肉、豚肉、うずら、竹の子、干ししいたけ 貝柱、海老、 鶏がらスープを入れて 蒸しました さっぱり味で満足です 　　　　　　　　　　　　2004.12 　７２