よもぎ・アラカルト

里山で摘んできたよもぎ

夜なべ仕事で葉をちぎって重層を入れて茹でた
カッターで微塵にする

さあー！作るぞ（笑）

1日目　シフォンケーキにホイップクリームを添える　　
2日目　前日煮たあんこで草もち
3日目　甘納豆入りパンケーキ

春の香りを楽しんだわ！
よもぎふんだんに使って・・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　2005.4